Существуют такие виды бизнеса, которые не потеряют своей актуальности никогда, а их рентабельность всегда будет высокой. Услуги парикмахерской относятся к такой деятельности – следить за волосами, делать модные стрижки, окрашивание и другие процедуры люди будут всегда. Поэтому открытие парикмахерской является делом, способным принести высокий доход. Тем не менее, начинающему бизнесмену стоит провести анализ рынка, определить целевую аудиторию и заранее распланировать свою рекламную кампанию. В статье рассмотрим бизнес-план парикмахерской эконом-класса с расчетами.
Открытие парикмахерской эконом-класса лучше организовать в спальном районе, где преобладают люди с невысоким и средним доходом. Именно на них и должны быть ориентированы услуги, цены, режим работы. Парикмахерская должна быть открыта с 9 до 21 часа. Особое внимание уделите выходным: многие работающие люди предпочитают стричься в эти дни, когда есть свободное время. Учитывайте конкуренцию, сезонный и предпраздничный ажиотаж, когда количество посетителей резко увеличивается.
Согласно статистическим данным, основанным на маркетинговых исследованиях, рынок парикмахерских услуг города Москва ежегодно растет на 400%. Количество салонов особенно сильно увеличивается в спальных районах, СВАО, СЗАО, Гольяново и Крюково. Число официально открытых парикмахерских превышает 22 000. Нельзя забывать и о мастерах, оказывающих услуги на дому: учесть их в общей статистике невозможно, но они являются конкурентами. Спрос на парикмахерские услуги сегодня увеличен, наблюдается тенденция к росту.
Бизнес-план парикмахерской эконом-класса начинается с разработки обшей концепции салона. Это, так называемая, стилистика, которая будет диктовать оформление интерьеров, а также отвечать названию компании – звучному и запоминающемуся логотипу. Для примера выберем гламурный стиль в ценовой нише эконом-класса.
Если вы планируете еще предоставлять косметологические услуги, то для этого потребуется приобрести лицензию
В парикмахерских салонах основными клиентами являются женщины, составляя 75% посетителей, именно на них и будет ориентирован бизнес, ведь женские стрижки и прически являются наиболее рентабельным видом деятельности. В данном проекте целевой аудиторией считаются женщины от 18 до 60 лет с низким и средним уровнем дохода.
Стандартный перечень услуг парикмахерской включает:
В дальнейшем для привлечения клиентов потребуется расширить данный перечень, регулярно добавляя новые услуги.
Если вы только начинаете заниматься бизнесом, то регистрация в качестве ИП без образования юридического лица вполне подойдет. Помимо самой регистрации, нужно получить ряд разрешений: в СЭС, пожарной службе и других инстанциях. В таблице ниже представлены необходимые документы для регистрации в качестве индивидуального предпринимателя, так и юридического лица, а также патентная система для индивидуального предпринимателя.
| Форма организации бизнеса | Преимущества использования | Документы для регистрации |
| ИП (индивидуальный предприниматель ) | Используется для создания парикмахерской, где вы будете основным мастером и планируете набирать сотрудников (до 50 человек) |
|
| ООО (общество с ограниченной ответственностью ) | Используется для открытия парикмахерской эконом-класса если в планах привлечение заемных средств и масштабировании бизнеса, а также если вы хотите продать бизнес. |
По закону уставной капитал ООО не может быть меньше 10 000 руб.! |
| Патент для ИП | Используется для создания парикмахерской, где вы будете основным мастером (либо численность до 15 человек) |
|
После постановки на налоговый учет вам дополнительно необходимы будут следующие документы:
Свой вид деятельности регистрируйте под кодом 93.02 (Предоставление услуг парикмахерскими и салонами красоты). В данную группировку входит: мытье волос, подравнивание и стрижка, укладка, окрашивание, подкрашивание, завивка, распрямление волос и аналогичные работы, выполняемые для мужчин и женщин, а также бритье и подравнивание бород — косметический массаж лица, маникюр, педикюр, макияж и т.п.
Код 93.02 не включает деятельность по изготовлению париков (код 36.63.5)
Один из ключевых моментов в планировании любого бизнеса – организация своей деятельности. Она включает в себя подбор помещения, покупку оборудования, наем персонала. В зависимости от размеров начального бюджета можно арендовать или купить помещение. Арендовав помещение на длительный срок, придется вкладывать деньги в ремонт и благоустройство, поэтому учитывайте и этот фактор как дополнительный расход.
Выбирая помещение, следите, чтобы оно отвечало требованиям:
При покупке мебели и аксессуаров старайтесь экономить, но при этом выбирайте качественные вещи с долгим сроком службы. Рабочее место должно быть удобным, все инструменты правильно расположены. Стандартно для парикмахерской потребуется:
Также имейте в виду, что ежемесячно придется покупать и расходные материалы: краски, химические реагенты, лаки для волос, муссы, пенки, шампуни и другие косметические средства эконом-сегмента.
От квалификации работников во многом зависит успех бизнеса, поэтому поищите объявления в СМИ, проведите собеседования и наймите опытный персонал. Учитывайте уровень образования, навыки, опыт, умение общаться с людьми, работать в коллективе.
Решая вопрос о размере заработной платы, ориентируйтесь на конкурентов. Назначьте работникам оклад и проценты от общей выручки (20-40%) в качестве поощрения. Такая система позволит лучше относиться к своей работе, эффективнее ее выполнять. Со всеми работниками нужно заключить трудовые договора, оформить им санитарные книжки. Для стандартной парикмахерской потребуется:
Все ваши процедура у рабочих необходимо регламентировать, так вы сможете в будущем понимать свои существующие бизнес-процессы и вовремя проводить оптимизацию. К примеру, приведем регламент для стрижки эконом-класса.
|
Регламент стрижка эконом-класса (пример) 1. Стрижку начинаю с оформления виска. Контрольной прядью создаю краевую линию. 2. Отделяю волосы горизонтальным пробором, методом наложения прядь на прядь состригаю волосы на висках. 3. Линии параллельные естественного роста волос отделяю прядь шириной 1,5-2 см. и оформляю оконтовачьную линию будущей прически. Разделяю волосы на проборы методом наложения прядь на прядь, и по краевой линии состригаю волосы на затылке. 4. В зависимости от формы затылка определяем длину контрольной линии которая будет необходима при стрижки теменной зоны. 5. Пробором через верхнею точку головы на ранее обозначенной контрольной линии состригаю волосы. 6. Ориентируюсь на контрольную линию, оформляю теменную часть. 7. Линию стрижки можно выбрать разную в зависимости от роста волос. 8. На затылке волосы обрабатывают филеровачными ножницами снимая на нет. 9. Челку стригут подранивая ее с ранее подстриженными волосами височно- боковой зоны. 10. Челка может быть прямой укладка феном производится по росту волос при этом могут быть использованы муссы, пенки, гели. 11. Снимаю с клиента белье. Салфетки ложу в бочек с грязным бельем пеньюар складываю на полку. Убираю рабочее место. |
Выбор места один из ключевых факторов успеха в парикмахерской. Если место стоит на месте с большим трафиком, то у вас всегда будут люди при минимальных затратах на рекламу. На что следует обратить внимание — наружные вывески парикмахерской. В рекламе вы можете использовать раздаточный флаеры и купоны на скидки.
Теперь давайте рассчитаем примерные затраты и уровень рентабельности парикмахерской. Конечно, в вашем городе ситуация может быть несколько иной, поэтому для расчета берите свои показатели.
Таким образом, первоначально потребуется 270 000 рублей.
Ежемесячные затраты – 150 000 рублей.
Берем в расчет, что стандартная стрижка стоит не менее 200 рублей. В месяц салон будут посещать 300-400 человек, а через полгода работы – около 600. В аналогичных салонах ежемесячная выручка составляет 150-200 тысяч рублей в месяц, после полугода работы доход увеличивается вдвое.
Получается, что окупаемость составляет от 8 до 10 месяцев. Но, конечно, эти цифры зависят от уровня конкуренции, яркости вашего бренда, успешности рекламной компании, выбора месторасположения и других факторов. Главный риск в работе парикмахерской – уровень оказываемых услуг, ведь благодаря качеству можно отпугнуть или привлечь клиентов, поэтому особое внимание следует уделять подбору персонала и оборудования для проведения работ. Не стоит экономить и на расходных материалах, тогда парикмахерская будет приносить стабильный, постоянно растущий доход, а база посетителей регулярно увеличиваться.
| Рентабельность бизнеса |  (4 из 5)
|
Привлекательность бизнеса
|
| Окупаемость проекта | (4 из 5)
|
|
| Простота создания бизнеса | (4 из 5)
|
|
| Парикмахерский бизнес является прибыльным бизнесом. Место — один из ключевых факторов успеха в нем. Второй фактор успеха — гостеприимство и качество услуг, так как именно за счет этого можно сделать повторные продажи и создать лояльную клиентскую базу, что обеспечит повторные продажи. Рентабельность бизнеса составляет около 50-70% и окупаемость ~от 3х месяцев. В отличие от косметологических услуг не требует лицензии. Возможно открытие бизнеса по патенту, что упростит ведение и уплату налогов. | ||
Бизнес в России. Руководства по открытию бизнеса в регионах.
Нам доверяют 700 000 предпринимателей страны
* В расчетах используются средние данные по России
1 687 000 ₽
Стартовые вложения
7 мес.
Срок окупаемости
125 кв.м.
65,6%
Рентабельность
Для реализации проекта потребуется 1 687 700 руб. стартовых инвестиций. Рентабельность продаж составит 65,6%, а срок окупаемости 7 месяцев.
Цель проекта – открытие салона красоты в г. Ростов-на-Дону, способного предоставить жителям города высококачественные услуги по уходу за кожей, лицом, и телом, а также парикмахерские услуги.
Расчет финансовой модели произведен для салона красоты, расположенного в Советском районе города Ростов-на-Дону. Потенциальные клиенты салона – горожане со средним достатком, преимущественно женщины от 25 до 40 лет и старше, а также мужчины и дети.
Основными услугами салона красоты являются:
4. Уход за кожей тела
5. Солярий
6. Продажа косметических средств
Для реализации проекта потребуется 1 687 700 руб. стартовых инвестиций. Часть инвестиционного бюджета планируется привлечь за счет кредитных средств, которые составят 200 тыс. руб.
*данные на 3 года работы
Увеличение продаж без вложений!
«1000 идей» - 1000 способов отстроиться от конкурентов и сделать уникальным любой бизнес. Профессиональный набор для разработки идей бизнеса. Трендовый продукт 2019.
Срок реализации инвестиционного этапа, включая получение разрешительных документов, ремонт и перепланировку, закупку оборудования и расходных материалов, рассчитан на период с марта по май 2016 года. Старт продаж запланирован на июнь 2016 года. Выход на плановый объем продаж при 30% загрузки – 4 месяца.
Цель настоящего проекта – открытие салона красоты, соответствующего принципам высокопрофессионального обслуживания в г. Ростов-на-Дону. Клиентам предлагается широкий комплекс услуг по направлениям: парикмахерские услуги (стрижка, укладка, окраска, химия), маникюр и педикюр, наращивание ногтей, косметология, массаж. По данным маркетингового агентства Global Reach Consulting, объем рынка салонов красоты оценивается как быстрорастущий. Наибольшая концентрация салонов красоты существует в городах-миллионерах – в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Красноярске. Ростов-на-Дону, согласно экспертам 2ГИС, удерживает 5 место по количеству салонов красоты. На каждую 1000 женщин приходится по 77 салонов. Рост числа салонов красоты можно объяснить увеличением спроса на их услуги. По данным Reports and Reports, количество женщин, посещающих косметические салоны и салоны красоты, за 15 лет с 2000 по 2014 год возросло с 4% до 40%. Посещение салонов больше не ассоциируется у населения с дорогостоящими услугами для избранных, услуги стали доступны для огромного числа людей из среднего класса. Ускорение темпа жизни, а также потребность в качественных услугах заставило многих женщин вместо приведения себя в порядок в домашних условиях обращаться в салоны красоты, что гораздо проще и удобнее.
Салон красоты представляет собой помещение на первом этаже многоэтажного жилого здания на первой линии домов с отдельным входом и вывеской. Площадь салона составляет 125 кв. метров. В салоне имеется зал парикмахерских услуг, зал маникюра и педикюра, косметический кабинет, кабинет массажа, зона наращивания ногтей и визажа, а также солярий, зона администрации и отдыха персонала. Салон открыт для клиентов с 9.00 до 21.00, без выходных. График работы сотрудников (обслуживающий персонал) – посменный 2/2.
Структура управления состоит из административного отдела, который представлен 2 администраторами салона: старшим администратором и помощником администратора. Обслуживающий персонал представлен шестью парикмахерами-универсалами, врачем-косметологом и массажистом.
Затраты на ремонт, перепланировку и оборудование салона составляют 982,7 тыс. руб. С учетом стартовых расходов на регистрацию предприятия, процедуре подбора персонала, маркетинговым мероприятиям, а также оборотных средств инвестиционного периода (500 тыс. руб.), стоимость проекта составит 1 687 7000 руб.
Для реализации проекта планируется привлечь 1 487 700 руб. кредитных средств, что составит 88% стоимости проекта. Остальные 11% будут взяты из собственных накоплений учредителя. Кредит привлекается на 2 года (24 месяца) под годовую процентную ставку 22%. По данному кредиту предоставляется отсрочка по платежам в течение 3 месяцев, после чего возврат кредитных средств осуществляется ежемесячно в течение 21 месяца. Сумма штрафа в случае просрочки платежей составит 2,5% процента.
В качестве формы собственности выбрано ИП (физ. лицо). Система налогообложения – упрощенная, при которой объектом налогообложения являются доходы, уменьшенные на величину расходов со ставкой 15%.
Салон красоты оказывает услуги по 6 основным направлениям. Среди них:
1.Парикмахерские услуги (мужская, женская, детская стрижка)
2. Маникюр и педикюр (уход, наращивание, дизайн, коррекция)
3. Косметологические услуги (уход за кожей и чистка лица, уход за бровями, уход за ресницами, эпиляция, демакияж, пилинг)
4. Уход за кожей тела
5. Солярий
В качестве конкурентных преимуществ салона можно назвать широкий спектр оказываемых услуг, относительно невысокий прайс, доступный большинству населения, качество сервиса. Ценовой сегмент проекта – средний. При этом качество услуг – выше среднего, что является основным средством привлечения клиентов и повышения их лояльности. Прейскурант салона содержит порядка 120 позиций. Все услуги салона представлены в Табл. 1.
Таблица 1. Перечень услуг салона красоты
Готовые идеи для вашего бизнеса
Оказание услуг салона красоты потребует получения разрешительных документов Роспотребнадзора, а также разрешение Государственного Пожарного Надзора РФ.
Помимо услуг в салоне осуществляется розничная торговля косметическими средствами (20 товарных позиций). Основное преимущество перед покупкой в обычном магазине – возможность на месте получить консультацию специалиста по особенностям продукции. Список реализуемых товаров приведен в Табл. 2.
Таблица 2. Реализуемые товары
Деятельность салона направлена на подавляющую часть населения г. Ростова-на-Дону, а именно население со средним уровнем достатка. Салон красоты будет функционировать на удовлетворении потребности людей в качественной стрижке, укладке, завивке и окраске, маникюру и педикюру, косметологическим процедурам, массажу. Основные требования, которые предъявляются к салонам красоты – повышенный уровень профессионализма, скорость и качество обслуживания, удобное расположение, удобный график работы. Все эти требования планируется сделать основополагающими принципами работы салона.
Целевой аудиторией салона являются молодые люди возрастом от 18 до 35 лет, которые составляют 70% клиентуры. Порядка 20% приходится на людей возрастом от 35 до 45 лет, еще 10% клиентов - на подростков и пожилых людей. Основными потребителями услуг является женская часть населения (до 70%). В Советском районе города насчитывается 178 тыс. жителей, из которых доля трудоспособного населения составляет около 60%. Учитывая ценовую политику заведения, расположение и платежеспособность населения, потенциальными клиентами салона являются порядка 50-80 тыс. человек.
В Советском районе действует 260 салонов красоты, включая парикмахерские эконом-класса. В качестве основных конкурентов можно назвать салоны, расположенные в зоне 400 м. от салона. Это 16 конкурентов, 8 из которых можно отнести к непрямым конкурентам и еще 8 – к прямым. Первую восьмерку составляют: 4 парикмахерских эконом и среднего класса, 1 ногтевая студия, 3 салона, предлагающих услуги по двум основным направлениям (парикмахерские услуги и косметология или парикмахерские услуги и маникюр). Вторую восьмерку составляют салоны красоты, которые предлагают 3 и более направлений услуг (парикмахерские услуги, маникюр и педикюр, косметология, массаж, солярий и т.д.). Анализ их сильных и слабых сторон в сравнении с проектом салона приведен в Табл. 3.
Таблица 3. Факторы конкуренции
Готовые идеи для вашего бизнеса
Как видно из таблицы, планируемый к открытию салон обладает рядом преимуществ по сравнению с прямыми конкурентами, предлагая гораздо больший спектр услуг, действуя в среднем ценовом сегменте, при качестве услуг – выше среднего. Также стоит отметить удобный для населения график работы и выгодное месторасположение.
Оказание услуг производится с помощью предварительной телефонной записи или по живой очереди без записи. В качестве основного канала привлечения клиентов выбраны социальные сети (Facebook, Вконтакте, Instagram). Данный выбор обусловлен отсутствием постоянных издержек (ведение групп) и большой концентрацией целевой аудитории (таргетинговая реклама). На поддержание работы групп и аккаунтов и наполнение их контентом планируется выделять до 6 тыс. руб. в месяц.
Вместе с тем большое значение придается прочим методам создания имиджа салона, включая: разработку фирменного логотипа, создание и SEO-продвижение сайта (15 тыс. руб.), печатный раздаточный материал – рекламные листовки (10 тыс. руб.), создание наружной вывески (30 тыс. руб.), рекламе в глянцевом журнале (15 тыс. руб.) и проч.
Салон красоты расположен в Советском районе г. Ростова-на-Дону с населением 178 чел. (3-й по численности из 8). Ближайшее окружение салона преимущественно составляет многоэтажная жилая застройка, так называемые спальные кварталы. В качестве месторасположения салона выбрано место на оживленной улице на первой линии домов. Вблизи салона находится остановка общественного транспорта (90 м.), здания с офисными помещениями и банками (150 и 180 м), торговые площади, кафе и супермаркеты (от 75 м.).
Салон арендует площадь 125 кв. метров. Помещение включает: зону ресепшн с гардеробом и стойкой администратора (11 кв. м.), парикмахерский зал (26 кв. м.), помещение для мытья, окраски, завивки волос (12 кв. м.), зона для визажа и наращивания ресниц (8 кв. м.), кабинет маникюра и педикюра (12 кв. м.), косметический кабинет (12 кв. м.), массажный кабинет (16 кв. м.), солярий (15 кв. м.), подсобное помещение для хранения дезинфицирующих средств (3 кв. м.), комната отдыха (10 кв. м.). Стоимость аренды – 75 тыс. руб. в мес. Срок действия договора с арендодателем – 3 года.
Затраты на запуск салона, включая траты ремонт и перепланировку помещения (240 тыс. руб.), подбор персонала (10 тыс. руб.), закупку оборудования (782,7 тыс. руб.), монтаж оборудования (60 тыс. руб.), маркетинговые акции открытия – 70 (тыс. руб.) и прочие нематериальные активы составят 1 187 700 руб. Затраты на оснащение салона красоты приведены в Табл. 4.
Таблица 4. Затраты на оборудование
Готовые идеи для вашего бизнеса
Обязанности по обеспечению функционирования салона красоты возлагаются на административный персонал, старшего администратора и помощника. Штат предполагает шесть парикмахеров-универсалов, работающих посменно, косметолога и массажиста (см. Табл. 5. Салон работает с 9.00 до 21.00, без выходных. Бухгалтерия передана на аутсорсинг.
В качестве сотрудников планируется набирать только лиц, чей профессиональный уровень подтвержден дипломом о соответствующей подготовке. Пройденный образовательный курс должен быть заверен дипломом, а учебное заведение, которое его выдало, должно иметь имело лицензию на СПО или ВПО. Основные требования к сотрудникам – профессиональная компетентность, ответственное отношение к делу, коммуникабельность, умение работать с людьми.
Таблица 5. Штатное расписание и фонд оплаты труда
В основе постоянных текущих затрат являются траты на закупку расходных материалов. Постоянные траты включают арендную плату (75 тыс. руб.), ФОТ, расходы на маркетинг (в среднем, 30 тыс. руб.), коммунальные платежи, электроэнергия и вывоз мусора (всего около 11 тыс. руб.) На уровень продаж будет оказывать влияние фактор сезонности с традиционным снижением спроса летом, а также рост узнаваемости салона. План продаж с учетом сезонности и постепенного роста наполняемости салона до 80-85% в течение трех лет работы представлен в Приложении 1.
Срок реализации проекта от момента процедур по регистрации и получения разрешений до старта продаж составляет 3 месяца. Открытие салона красоты запланировано на начало июня 2016 года.
Руководителем проекта является собственник бизнеса. Он осуществляет стратегическое планирование, занимается поиском новых способов продвижения, аналитической работой по ключевым показателям эффективности. Напрямую ему подчиняется старший администратор салона, осуществляющий ежедневные управленческие функции. В подчинении у управляющего находится обслуживающий персонал: парикмахеры, косметолог, массажист. Бухгалтерию осуществляет сторонняя специализированная организация.
К затратам подготовительного периода (1187,7 тыс. руб.) можно отнести:
Регистрация, траты на получение разрешений, оформление документов – 25 тыс. руб.
Ремонт и перепланировку помещения – 240 тыс. руб.;
Закупку оборудования – 782,7 тыс. руб.;
Монтаж оборудования – 60 тыс. руб.;
Подбор персонала – 10 тыс. руб.;
К затратам основного периода относятся:
Арендная плата – 75 тыс. руб.;
ФОТ – 248,3 тыс. руб.
Бухгалтерия – 10 тыс. руб.
Закупка расходных материалов –
Коммунальные услуги – 7 тыс. руб.;
Плата за электроэнергию – 2,5 тыс. руб.;
Управленческие расходы – 2,5 тыс. руб;
Вывоз мусора и волос – 1,5 тыс. руб.;
Финансовые показатели по выручке, денежному потоку, чистой прибыли приведены в Приложении 1. Расчеты сделаны исходя из планируемой загрузки салона в 30% в первые четыре месяца и достижения показателя в 85% загрузки в течение 3-х лет работы в связи с ростом узнаваемости салона.
Реализация проекта потребует высокого уровня стартовых затрат, что напрямую связано с широким спектром предоставляемых услуг, а следовательно закупкой дорогостоящего оборудования и расходных материалов. Однако с ростом окупаемости и выходом на плановые объемы продаж риски становятся минимальными.
Срок окупаемости проекта составит 7 месяцев, дисконтированный срок окупаемости – 7 месяцев. Следует отметить, что прибыль проект начнет приносить с первого месяца после старта продаж. Показатели эффективности проекта, рассчитанные на трехлетний период приведены в Табл. 6.
Таблица 6. Показатели эффективности проекта
В процессе своей деятельности салон может столкнуться с определенными рисками, которые необходимо учитывать в работе. Оценка тяжести последствий и возможные меры по их предотвращению приведены в Табл. 7.
Как показывает моя практика разработки бизнес-планов подобных проектов и последующая их реализация «заказчиками», что, как и во многих бизнесах сферы услуг, основная проблема – это планирование сбыта, которая зависит от нескольких основных факторов.
Это: и месторасположение, и наличие квалифицированных специалистов, и ценообразование. Оформление салона, наличие ультрасовременного оборудования, интерьер, безусловно, играет свою роль, но Клиент, в большинстве случаев, идет «на Мастера», а не на «вывеску». А если Мастер территориально расположен «удобно» для клиента, если сервис и его мастерство отвечают запросу Клиента, то данные факторы, в большинстве случаев, случайных посетителей салона трансформируют в постоянных.
Как правило, если Мастер переходит работать в другую организацию или открывает свой салон (при этом сильно рискуя), то за ним «уходят» от 50 до 80% его постоянных клиентов. Этот факт, хоть и лежит на поверхности, но его необходимо учитывать при формировании команды специалистов.
Также нужно иметь ввиду, что если помещение находится в собственности, то это делает данный бизнес более конкурентным, чем тот, в котором помещение находится в аренде. Не надо забывать и такие прописные истины, что без серьёзных маркетинговых исследований приступать к реализации подобного рода проектов не стоит.
Мой опыт показывает, что изучение рынка и конкурентов заметно повышает вероятность успешности данного бизнеса, как в настоящем, так и в будущем. Делает его более живучим и жизнестойким!
Получить актуальные расчеты для бизнес-плана
Парикмахерская - это небольшой салон «эконом-класса», расположенный преимущественно в жилых («спальных») районах города и ориентированный прежде всего на жителей близлежащих домов.
Клиенты салонов - люди с низким и средним уровнем доходов, ценящие своё время и деньги, а также желающие получить достойный уровень обслуживания.
Размер целевого рынка парикмахерской - 24% от общего числа потенциальных клиентов (жителей города).
Основной принцип ценообразования салона-парикмахерской заключается в подстроении цены под минимальную цену конкурентов (исходя из данных конкурентного анализа).
Продвижение парикмахерской проводится через акции - ценовые, по увеличению среднего чека и посредством программы лояльности «6-я стрижка бесплатно».
Необходимый персонал :
Инвестиции
Данный бизнес-план предусматривает расчёты по открытию салона-парикмахерской в помещении 40 кв.м по арендной ставке в 750 руб./кв.м, с четырьмя работающими парикмахерами и одним маникюристом.
Сумма первоначальных инвестиций составляет 1 258 000 рублей.
Точка безубыточности достигается на 3 месяц работы.
Срок окупаемости составляет от 19 месяцев.
Средняя чистая ежемесячная прибыль 73 000 рублей.
Рентабельность продаж 17 % .
2. Описание бизнеса, продукта или услуги
В парикмахерской оказываются услуги по четырём направлениям:
Конкурентные преимущества парикмахерской:
Красиво : Гарантия удовлетворённости клиента полученным результатом и оказанной услугой за счёт высокого профессионализма мастеров и широкого ассортимента современных салонных услуг.
Близко : Шаговая доступность салона к месту жительства потенциального клиента или по пути с работы домой.
Выгодно : Приходя в салон клиент получает достойное обслуживание, качественную услугу в приятной атмосфере с уютным интерьером. В то же время клиент не переплачивает за создание благоприятного окружения, цены на услуги остаются доступными.
Время работы заведения: 10:00-21:00 ежедневно, прием ведется по записи.
3. Описание рынка сбыта
Парикмахерские услуги входят в перечень бытовых услуг, наиболее востребованных среди населения. Бизнес в данной сфере является одним из самых массовых по количеству задействованных субъектов малого предпринимательства. Следовательно, за счёт количества предприятий и массового спроса на услуги сегмент салонного бизнеса занимает одну из лидирующих позиций по объёму выручки среди других сегментов сферы бытовых услуг.
Как и любая другая отрасль бизнеса, сфера парикмахерских также имеет своё разделение на сегменты согласно ценообразованию и качеству оказываемых услуг.
На сегодняшний день наиболее перспективным сегментом считается средний уровень, ориентированный на целевую группу населения с доходом до 30 тыс. рублей. Именно эта группа является наиболее массовой. Для данной группы населения наиболее востребованным форматом является концепция парикмахерской, предоставляющей широкий спектр парикмахерских и дополнительных услуг, таких как маникюр, педикюр, солярий и косметологические услуги. При доступных ценах на услуги уровень сервиса и качество оказываемых услуг подобного формата должен быть на высоком уровне.
Основной целевой аудиторией являются клиенты в возрасте от 45 до 55 лет (30%). Клиенты от 35 до 45 лет составляют 27%. 12% составляют клиенты от 25 до 35 лет. До 25 лет - 15% клиентов и от 55 лет парикмахерские посещают 16% клиентов.
Основными причинами посещения парикмахерских являются:
Доля парикмахерского зала в общей выручке составляет 60%, но очень важно наличие в парикмахерской маникюрного кабинета и студии загара. Парикмахерская должна предоставлять комплекс услуг. В случае отсутствия одной из перечисленных услуг, точка может потерять существенную долю в продажах, т.к. клиент в силу отсутствия данных услуг может перейти к конкурентам. Кроме того, следует обратить внимание на то, что процент рентабельности на предоставляемые дополнительные услуги существенно выше рентабельности услуг парикмахерского зала, например, прибыль от солярия составляет около 80% от выручки по направлению.
4. Продажи и маркетинг
Виды акций парикмахерской:
5. План производства
Требования к помещению
Для открытия парикмахерской необходимо найти помещение площадью от 30 до 100 кв.м. Оно должно находится в спальном районе, в 5-15 минутной доступности потенциальных клиентов - жителей близлежащих домов. Однако при выборе подходящего помещения стоит обратить внимание на месторасположение - помещение должно находиться в месте с хорошей проходимостью и видимостью объекта - по пути с работы домой. Также плюсом будет нахождение рядом, в пределах 300 м, так называемых «якорей» - источников трафика - остановок общественного транспорта, продуктовых магазинов, кафе, детских садов, школ и пр.
Оборудование и косметика
Требования к поставщикам достаточно универсальны. Их можно выделить в несколько основных принципов:
Примерная стоимость оборудования приведена в таблице ниже:
Перечень оборудования и основных материалов
| Наименование | Количество | Цена за 1 шт. | Обшая сумма |
| Видеонаблюдение | 1 | 17 000 | 17 000 |
| Тепловая завеса | 1 | 4 000 | 4 000 |
| Столики парикмахерские | 4 | 15 000 | 60 000 |
| Кресла парикмахерские | 4 | 15 000 | 60 000 |
| Мойки парикмахерские | 1 | 40 000 | 40 000 |
| Тележки парикмахерские | 4 | 3 000 | 12 000 |
| Кресло детское парикмахерское | 1 | 2000 | 2000 |
| Лаборатория парикмахерская | 1 | 25000 | 25000 |
| Плойки | 3 | 1 000 | 3 000 |
| Утюжок | 1 | 2 000 | 2 000 |
| Стул мастера | 2 | 5 000 | 10 000 |
| Сухожар | 1 | 5 000 | 5 000 |
| УФО дезинфектор | 2 | 2 000 | 4 000 |
| Рецирклутор бактерицидный | 1 | 5 000 | 5 000 |
| Хозяйственные инструменты, ветошь | 1 | 10 000 | 10 000 |
| Маникюрный стол | 1 | 10 000 | 10 000 |
| Стеллаж в маникюрный кабинет | 1 | 5 000 | 5 000 |
| Стул для клиента (маникюр) | 1 | 5 000 | 5 000 |
| Зеркало для маникюрного кабинета | 1 | 5 000 | 5 000 |
| Настольная лампа | 1 | 2 500 | 2 500 |
| Ванночка для педикюра | 1 | 2 500 | 2 500 |
| Педикюрное кресло | 1 | 16 000 | 16 000 |
| Солярий | 1 | 500 000 | 500 000 |
| Зеркало в солярий | 1 | 7 000 | 7 000 |
| Тумбочка в солярий | 1 | 5 000 | 5 000 |
| Стулья в солярий | 2 | 5 000 | 10 000 |
| Стойка ресешна | 1 | 20 000 | 20 000 |
| Полки над ресепшном | 2 | 5 000 | 10 000 |
| Шкаф для одежды посетителей | 1 | 25 000 | 25 000 |
| Наполная вешалка | 1 | 5 000 | 5 000 |
| Журнальный столик | 1 | 6 000 | 6 000 |
| Диван в зону ожидания | 1 | 20 000 | 20 000 |
| Стул офисный для администратора | 2 | 5 000 | 10 000 |
| Музыкальный центр | 1 | 7 000 | 7 000 |
| Столик под кулер | 1 | 14 000 | 14 000 |
| Кулер | 1 | 4 000 | 4 000 |
| Мебель для комнаты персонала | 1 | 20 000 | 20 000 |
| Микроволновая печь | 1 | 5 000 | 5 000 |
| Итого: | 973 000 |
Требования к поставщикам препаратов схожи с требованиями к поставщикам оборудования. Вот основные принципы:
Перед началом работы необходимо провести тщательный анализ потенциальных поставщиков и выбрать тех, с кем работать выгоднее. Указанные выше принципы желательны, но в каждом городе могут быть свои особенности, а потому часть принципов может меняться.
Набор препаратов для работы салона будет напрямую зависеть от прайса вашей парикмахерской, цены в котором будут колебаться в зависимости от рынка конкретного города или региона.
6. Организационная структура
Парикмахерская работает с 9-00 до 21-00, без обеда и выходных. В салоне-парикмахерской работают.
В этой статье расскажем, как открыть парикмахерскую с нуля, пошагово рассмотрим первоначальные действия предпринимателя, поможем справиться с получением всех разрешений и выбором оборудования, а также посчитаем, сколько для этого нужно денег.
Работа парикмахера всегда востребована, ведь люди хотят выглядеть красиво, а волосы нуждаются в постоянном уходе. При этом даже такие простые процедуры, как стрижка, укладка, завивка или окраска требуют помощи мастера.
Открытие собственного салона считается простым и прибыльным бизнесом: при небольших стартовых затратах существует постоянный спрос на услуги.
Итак, что нужно для открытия парикмахерской:
Порядок действий не строгий, некоторые работы можно делать параллельно, но каждый пункт следует выполнить как можно более тщательно. Рассмотрим отдельные шаги подробно.
Предприятия по уходу за волосами можно условно разделить на три класса по стоимости услуг:
Залы эконом-класса предлагают базовый набор функций по низким ценам: стрижка, укладка и т.п. Часто клиенты приходят подстричься целыми семьями, поэтому бюджетные парикмахерские иногда называют семейными.
В расширенный набор входят дополнительные манипуляции с волосами, такие как окрашивание, наращивание, ламинирование, завивка и т.п. Иногда также предлагаются процедуры, не связанные с прической: макияж, маникюр и прочее. Специализированные предприятия, напротив, ограничивают набор услуг или клиентуру, но делают ставку на более высокое качество.
Элитные салоны ориентированы на богатых людей, для которых важен не только конечный результат, но также качество проведения процедур и сопутствующего обслуживания. В залах премиум класса работают высококвалифицированные мастера, используются материалы известных брендов, предлагается максимально возможный комплекс услуг, обеспечивается индивидуальный подход к клиентам.
Место расположения предприятия очень сильно влияет на количество клиентов, поэтому многие стремятся найти здание как можно ближе к центру города или в популярных местах с большим количеством людей. Это не лишено смысла, но надо учитывать, сколько стоит аренда в таких местах, стоимость открытия парикмахерской с нуля в этом случае значительно возрастет. Для парикмахерской эконом-класса прекрасно подойдет любой спальный район. Также хорошим вариантом будет открытие салона в торгово-развлекательном центре.
Лучше всего выбирать помещение, расположенное на первом этаже жилого дома, с отдельным входом. На одно рабочее место, включающее зону для мытья волос, требуется площадь не менее 8 м2. При наличии общей мойки для рабочего места хватит 5–6 м2.
В помещении необходимо оборудовать зону ожидания для клиентов, а также выделить небольшую зону для персонала. Итого для цирюльни, предоставляющей базовые услуги на двух-трех рабочих местах, достаточно площади 40 м2.
Также заранее подумайте о наличии и размещении административного персонала и необходимости оборудования санузла. Не забудьте про необходимость водоснабжения и канализации, правильного освещения, наличия вентиляции. Помещение должно соответствовать требованиям пожарной безопасности и санитарным стандартам, прописанным в СанПиН 2.1.2.2631-10.
Перед началом работы необходимо зарегистрировать ИП или создать ООО, определиться с формой налогообложения, сделать банковский счет. Также следует приобрести кассовый аппарат и поставить его на учет в ФНС. Подготовку бухгалтерских и налоговых отчетов в можно отдать на аутсорс.
После улаживания формальностей с налоговой можно уведомлять Роспотребнадзор об открытии нового предприятия, предварительно собрав пакет необходимых бумаг.
Роспотребнадзор попросит вас написать заявление, предъявить паспорт, свидетельство о регистрации ИП или выписку из ЕГРЮЛ, договор аренды и документы на кассовый аппарат. Лицензия на данный вид работ вам не нужна, а вот заключение СЭС и разрешение пожарного надзора обязательны.
Согласно постановлению Госстандарта РФ от 24.06.2002 №46, обязательная сертификация парикмахеров отменена, но все же желательно, чтобы у мастеров были сертификаты. Их можно получить на добровольной основе после окончания трехмесячных курсов. Также у парикмахеров обязательно должны быть медицинские книжки.
В процессе дальнейшей работы набор бумаг будет расти: договора на утилизацию отходов, на дезинфекцию, на заточку инструментов, на химчистку, журналы по ТБ, по учету дезинфицирующих средств, бухгалтерская документация. Впрочем, бухгалтерские вопросы лучше доверить профессионалам, например, воспользоваться сервисом .
Оборудование, оснащение, инструменты, расходные материалы - их перечень может быть разным в зависимости от формата предприятия. Постараемся выделить главное, чтобы сделать возможным подсчет первоначальных и ежемесячных затрат.
Для работы парикмахера требуется, как минимум:
К расходным материалам относятся:
Дополнительное оснащение рабочего пространства направлено на создание приятной и расслабляющей атмосферы для клиентов. Как минимум, это кресла для ожидающих. При наличии возможностей - телевизор, кофемашина, аквариум и тому подобное. При отсутствии свободных финансов ограничиваются подборкой журналов.
От умения и квалификации парикмахера зависит многое. К хорошему мастеру клиенты готовы приезжать издалека. Довольные результатом, они приводят своих родных и знакомых. Поэтому важно, чтобы клиентам нравился и процесс, и результат.
Даже для маленького зала желательно иметь в штате как минимум двух мастеров. Кроме того, кто-то должен выполнять административную работу, заниматься бухгалтерией, делать уборку. Чаще всего, на первых порах владелец берет на себя административные функции, а уборщицу нанимает на условиях совместительства и неполного рабочего дня. Что касается бухгалтерских вопросов, то при наличии необходимых знаний владелец может заниматься ими самостоятельно, или использовать .
Чтобы в салон заходили новые люди, он должен быть хорошо заметен. То есть нужна яркая и понятная вывеска на самом здании и, возможно, дополнительные афиши и указатели в других местах. Привлечь новых клиентов можно и через средства массовой информации.
Мы сознательно опустили этап составления бизнес-плана и вынесли расчет расходов в самый конец статьи. Предлагаем вам расчет для небольшого зала эконом-класса площадью 40 м2 с 2 рабочими местами в спальном районе города-миллионника. Такие детали, как перечень оборудования, инструментов и расходников, не приводятся.
| Разовые затраты, руб. | |
| Регистрация бизнеса | 5000-10000 |
| Ремонт и отделка интерьера | 80000-100000 |
| Получение разрешений | 10000-15000 |
| Оборудование | 80000-100000 |
| Инструменты и инвентарь | 20000-30000 |
| Мебель и вспомогательное оснащение | 50000-60000 |
| Первоначальные вложения в рекламу | 80000-100000 |
| Итого первоначальные затраты: | 325000-415000 |
| Ежемесячные затраты, руб. | |
| Аренда | 40000-50000 |
| Заработная плата, включая удержания | 90000-120000 |
| Расходные материалы | 6000-7000 |
| Содержание помещения | 5000-6000 |
| Сторонние услуги (заточка инструмента, химчистка, бухгалтерия и т.п.) | 9000-12000 |
| Налоги | 10000-20000 |
| Реклама | 10000-15000 |
| Итого ежемесячные затраты: | 170000-230000 |
Три месяца бухгалтерского, кадрового учета и юридического сопровождения БЕСПЛАТНО. Торопитесь , предложение ограничено.
